Мильстрим
Винный дом
Вам исполнилось 18 лет?
Да Нет
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
{{ userCity.name || "Выберите город" }}

Анжелика Варум

Росийское игристое вино полусухое белое "AV молодое"
Артикул: 4606285010954 , 4606285013412
Выбор экспертов
Поделиться в соцсетях
Сахар:
Цвет:
Сорт винограда:
Представленность:
Коллекция:
Объем
0,75
Aлкоголь
10-12%
Температура подачи
12-14 С
Описание

АНЖЕЛИКА ВАРУМ Вино игристое молодое полусухое белое ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"

Коллекция AV выпускается с 2015 года. Это результат совместной работы знаменитой российской певицы Анжелики Варум с Винным домом Мильстрим. Весь урожай винограда для будущего вина собран вручную с собственных 50 га виноградников, принадлежащих певице и размещенных на лучших участках земельных угодий Мильстрим. Коллекцию легко отличить по уникальному стильному вензелю. Анжелика Варум сама принимает участие в выборе и утверждении вкусов и ароматов, а также в разработке дизайнов оформления.

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
Вино игристое молодое сухое приготовлено по особой технологии, когда в результате одного брожения в специальной герметичной ёмкости, создаётся деликатная сладость Вино игристое молодое полусухое создано по особой технологии одного

брожения. Сначала виноград, достигший зрелости и набравший 22% сахара, собирается, сортируется вручную и отправляется на переработку. Применение технологии переработки на мембранных прессах фирмы Bucher Vaslin позволило провести кратковременный настой на мезге в течение 4 часов. Сусло- самотек и сусло первого давления отстаивались 24 часа, после чего было перекачано в термоизолированную нержавеющую ёмкость с регистрами, поддерживающими температуру минус 2-4 градуса. После длительного хранения на холоде, сусло было заложено на брожение в акротофоры открытым способом на дрожжах. По достижении содержания спирта 9.5% об. акротофор герметизировали, оставив газовую камеру около 1% общего объема, и дображивали до показателей и вкуса сухого шампанского - до 3.5 г на дм3 остаточных сахаров. Температура шампанизации составляла 12-14 градусов, продолжительность - 22 суток. При достижении требуемых кондиций остаточных сахаров игристое сухое охладили до температуры 4-5 градусов.

ОСОБЕННОСТИ
Одна из его особенностей- обильное пенообразование с длительной «короной» по окружности бокала и продолжительной игрой.

ВКУС
Гармоничный, насыщенный

АРОМАТ
Мёд, белый персик.

СОРТ ВИНОГРАДА
Мускат Белый.

ТЕРРУАР
Таманский полуостров.

ГАСТРОНОМИЯ
Рыба, фрукты, десерты.

СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности неограничен при соблюдении условий хранения. Хранить при температуре от 5 до 20 С и относительной влажности до 85%. 

11.05.2021
Евгения
Приятный на вкус. Очень мягкий и вкусный напиток.
25.08.2021
Татьяна
Шикарный напиток. Пьется очень легко, почти без 'кислинки', присущей сухим и полусухим игристым винам. Знакомым разрекламировала, всем очень понравились, периодически покупаю им на заказ). Заказывали на свадебный стол, Рекомендую!
20.12.2021
Феникс
Великолепный вкус и аромат!!!Легкое, сбалансированное!!!Отличный выбор для праздничного стола.Обязательно возьму для новогоднего стола.
14.02.2022
Софья
Взяли данную бутылку игристого вина на 14 февраля, вкус благородный, газация в меру и это огромный плюс! Вкус виноградный, приятный. Не смотря на небольшое количество сахара (25-40г/л) в меру сладкое для любителей полусухого Благодарю консультанта из фирменного магазина в г.Чебоксары( отзыв не заказной, а искренний)
Похожие товары
Игристое вино
Анжелика Варум
БРЮТ БЕЛОЕ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Элитная коллекция
Хит
Игристое вино
Элитная коллекция
БРЮТ БЕЛОЕ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Кубань вино
Новинка
Игристое вино
Кубань вино
ПОЛУСЛАДКОЕ БЕЛОЕ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Игристое вино
Мильстрим Селлар
БРЮТ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Игристое вино
Мильстрим 1936
БЕЛОЕ СЛАДКОЕ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Кубань вино
Новинка
Игристое вино
Кубань вино
БРЮТ БЕЛОЕ
0,75 л.
Не доступно для резерва
Выберите регион и город
Выберите город и магазин для оформления резерва!