Мильстрим 1936

Завод «Мильстрим» — это не только производство натуральных вин, но и около 1000 ГА собственных виноградников.

Виноград для производства вина линейки «1936» собирают комбинированным способом: часть ручным и часть автоматизированным – комбайном. Такой комбайн может пройти около 10 га и собрать до 120 тонн винограда за смену.

Прибывший с полей виноград доставляется на «лодочках» и сразу попадает в бункер-питатель, откуда по шнеку поступает в гребнеотделитель. 

После отделения от гребня ягода при помощи мезгонасоса отправляется в пневматический пресс, а гребень на конвейере уходит на утилизацию. После осветления сусло перегоняется в ёмкости для ферментации, которая проводится при контролируемой температуре. 

Фильтрация виноматериала производится для отделения механических взвесей, дрожжевого осадка, микроорганизмов и других веществ, влияющих на стойкость и органолептические характеристики готовой продукции.

Готовое вино поступает в цех розлива, где разливается в бутылки и отправляется в магазины.

Классическое белое вино, созданное из отборного винограда мускатных сортов, созревшего под южным солнцем Таманского полуострова. 

ЦВЕТ:
Соломенный с золотистыми бликами

АРОМАТ:

Зелёное яблоко, спелая груша и тона сочного персика⠀

ВКУС:

Полный, с гармоничной кислотностью и нотами спелых фруктов

ГАСТРОНОМИЯ:
Блюда из рыбы белых пород и лёгкие салаты.

Срок годности не органичен при соблюдении условий хранения. Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 5 ºС до 20 ºС и относительной влажности не более 85 %. Рекомендуется, после вскрытия бутылки, хранить при температуре от 5 ºС до 10 ºС в укупоренном виде.