Вино Мильстрим Селлар (Cellar) Селект Саперави

Коллекция вин "Cellar" — это флагманская линейка, производимая из винограда, собранного вручную с лоз возрастом до 26 лет. 

В основе производства — микровиноделие. Виноград  тщательно сортируется вручную, а вина выпускаются небольшими партиями. Это позволяет использовать инновационные методы и технологии, что гарантирует их исключительное качество. 

При создании вин серии Селлар Селект применяется деликатное гребнеотделение, исключающее повреждение косточки, брожение в специальных ферментаторах с контролем температуры.

Выдержка в дубовых бочках из французского и американского дуба, а затем бутылочная выдержка в подземном винохранилище при постоянной температуре.

Вся продукция имеет статус ЗГУ (защищенное географическое указание), подтверждающее уникальность терруара Кубани. Эти вина ежегодно получают престижные награды на конкурсах и упоминаются в авторском винном гиде Артура Саркисяна, что подчеркивает их высокую ценность и признание в винной отрасли.